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欧盟修订食品添加剂抗坏血酸钙和海藻酸钠在一些未加工的水果和蔬
发布时间:2014-09-23


        2014年9月12日,欧盟发布(EU) No 969/2014号法规,修订关于食品添加剂(EC) No 1333/2008号法规的附件Ⅱ中关于抗坏血酸钙(E 302)和海藻酸钠(E 401)在一些未加工的水果和蔬菜中的使用规定。
  修订如下:
  以下表格插入食品分类04.1.2“去皮、切片和切碎的水果和蔬菜”中

类别编号/食品名称 E编号 名称 限量标准(mg/l或mg/kg) 脚注 限制/例外
  E 401 海藻酸钠 2400 (82) 仅限预包装冷藏未加工水果和蔬菜,销售给最终消费者。
  (82)只能与E 302联合作为上光剂使用,终产品中最高含量为E 302: 800mg/kg。

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