竹木餐具各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的碗、筷、刀、叉、盘、碟、托盘、木铲、木勺、木瓢、饭蒸以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 日常竹木餐具以筷子最多,竹木餐具按制作原料分竹子餐具和木制餐具
出口欧盟的接触食品的产品需要通过欧盟食品级 表示“产品可适用于包装食品”。在出售前没有与食品接触的产品(例如:炊具,餐具,电器产品)必须在产品或包装上贴上欧盟食品级标志。
而对于竹木材料制作的产品,欧盟食品级法规中要求做的测试项目如下:
Total Arsenic (As) 总砷
Pentachlorophenol(PCP) 五氯苯酚
Pescides 杀虫剂残留
Sensory test 感官测试
Aromatic amine (optional test) 芳香胺
Extractable Formaldehyde 甲醛释出量
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