食品安全与应用营养学中心也称作CFSAN，它是全国性的食品现场调查机构，同时也是履行食品与药物管理局(FDA)宗旨的六个面向产品的中心之一。作为一家科学管理机构，FDA的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。

美国目前市场要求的食品等级规定摘要：

非烹饪用塑胶 FDA CFR 21
    - Part 175.300：任何表面涂料(橡胶、聚合材料、油漆、非金属)；
    - Part 176.170：纸张与木质部分；
    - Part 177.1520：聚乙烯/聚丙烯；
    - Part 177.1580：聚碳酸酯；
    - Part 177.1640：聚茉乙烯；
    - Part 177.2600：橡胶；
    - Part 188.22 & 181.32：丙烯腈-丁二烯-苯乙烯；

其他食品容器 CPG
    - 7117.05：银/镀银器皿；
    - 7117.06 & 7117.07：玻璃器皿/陶瓷制品/搪瓷器皿；
    - 加利福尼亚提案65：玻璃器皿/陶瓷制品/搪瓷器皿；
    - SGCD唇边区域自愿标准(陶瓷制品)；

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